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HAMBURGER MAISON ....POTATOES MAISON
DSC04082 par OmmMohamedRayan pour les hamburgers la pâte est simple et délicieuse !!!! je l'ai trouvé sur ce site http://orientissime.canalblog.com/archives/2008/05/29/9285104.html#comments 600g farine 180g lait 150g eau 1 oeuf 30g beurre 1,5cc levure...
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POTATOES MAISON
DSC04071 par OmmMohamedRayan Pour cette délicieuse recette il vous faut des pommes de terre cuites à l'eau du piment doux rouge ou paprika du sel poivre des herbes de l'ail moi j'ai ajouté de l'échalote séchée une fois les pommes de terre cuites les éplucher...
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BLANQUETTE DE VEAU
liste des ingrédients pour 4 personnes: - 800g de veau désossé, collier ou épaule - 3 carottes - 1 poireau - 1 gros oignon, - 1 bouquet garni - 2 jaunes d'oeufs - 100ml de crème fraîche - 60g de beurre - 40g de farine - 200g de champignons - 1/4 de citron...
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LASAGNES BOLOGNAISE
DSCN3367 par OmmMohamedRayan Pour la recette il vous faut un paquet de lasagne 1 oignon de la viande haché 1 gousse d'ail huile d'olive et de table 1 carotte coupé en petit cube de la sauce tomate concentré 1 boiuquet garni béchamel : 2 cà soupe de beurre...
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GATEAU SABLé
DSC03749 par OmmMohamedRayan 250g de Beurre mou 250g de sucre glace ou sucre en poudre mais la texture est meilleure au sucre glace 4à5 jaune d'oeuf un arome de votre choix vanille fleur d'oranger eau de rose ....ect.... farine pour ramasser la pate la...
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COUSCOUS AGNEAU
photo (97) par OmmMohamedRayan par Omm_Mohamed-Rayan il vous faut pour cette recette 1 kg de couscous moyen de l'huile d'olive et du sel mélanger ces ingrédients ensemble afin que l'huile s'impreigne bien à la semoule puis ajouter un verred'eau froide...
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RIZ DJERBIEN EST UN RIZ CUIT VAPEUR
pour cette recette il vous faut 500gr de riz long grain moi j'ai mis du basmati et je trouve qu'avec un riz simple c'est mieux 1 poignée de petit pois 2 cuillères à soupes de sauces tomates concentré de la coriandre et/ou du persil de la viande un oignon...
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SPAGUETTI A LA BOLOGNAISE FACON TUNISIENNE
GetAttachment.aspx (5) par OmmMohamedRayan Pour cette recette il vous faut des spaguettis que vous faites bouillir dans de l'eau boullante salé ( à préparer une fois la sauce prête 500gr de viande haché 1 oignon rapé 6 gousses d'ail du laurier du ras...
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POIVRONS ROUGES FARCIS AU THON ET A LA CREME
Pou r cette recette il vous faut 6 petits poivrons rouges grillés et débarassés de leur peau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de thon 3 cuillères à soupes ou plus de crème épaisse mettre dans une poele 1 oignon râpé la gousse d'ail écrasée de l'huile une...
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GRATIN POMME DE TERRE COURGETTE
DSC03559 par OmmMohamedRayan pour cette délicieuse recette il vous faut des pomme de terre environ 1 kg des courgettes entre 500gr et 1 kg 1 boîte de crème liquide du sel du poivre de l'ail écrasé 1 verre de lait 1 oeuf du fromage râpé une fois les courgettes...
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TABOULé
photo (82) par OmmMohamedRayan il vous faut de la semoule cuite à la vapeur ou que vous faites revenir à la poele puis arroser d'eau chaude et laisser gonfler puis ajouter le jus d'un citron et 4 cuillère à soupe d'huile d'olive et saler puis découper...
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CHORBA AU CREVETTE
DSCN3718 par OmmMohamedRayan Pour cette recette il vous faut des crevettes décortiquées 1 oignon 3 tomates fraîches 1 bouquet de coriandre 1 courgette 1 pomme de terre 1 petite poignée de petit pois 1 fenouil 1 carotte huile environ 3 cuillères à soupe...
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CHORBA AGNEAU LANGUES D OISEAUX LSAN TIR
Pour cette recette il vous faut un peu d'agneu juste pour le goût 1 oignon 3 tomates fraîches 1 bouquet de coriandre 1 courgette 1 pomme de terre pois chiches 1 fenouil du céleri 1 carotte huile environ 3 cuillères à soupe et 1 filet d'huile d'olive ras...
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SALADE COMPOSée ....MHAMSA ou BERKOUKES au centre
DSC03619 par OmmMohamedRayan j'ai innové cette salade avec au centre du berkoukes appellé aussi mhamsa que j'ai fait bouillir telle que du riz et je l'ai additionné d'une vinaigrette et de poivron ... thon oignon et mis au centre et tout autour servez...
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COUSCOUS DE BOULGOUR SAUCE ROUGE
DSCN3764 par OmmMohamedRayan Ingrédients (6 personnes): il vous faut : 250gr boulgour,4à 5 morceaux de poulet, 3 carottes, 1 navet, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, de la coriandre, des pois chiches environ 1 tasse, 1 courgette, 3 c à soupe piment rouge...
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CONCOURS MEILLEUR TAGINE
Concours du « Meilleur tajine Ramadan 2010 » A l’occasion de mois de ramadan je vous propose un petit jeu du meilleur tajine Ramadan 2010, qui commencera le 1 er aout pour se terminer le 31 à minuit, le but du jeu est de réaliser un tajine de votre choix,...
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TAGINE TUNISIEN
Pour cette recette il vous faut 250gr environ de viande haché additionné à un oignon coupé et une gousse d'ail écrasé le tout épicé de sel poivre et une épice au choix moi je met ras el hanout vous pouvez mettre du cumin .... 5 grosses pommes de terres...
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KHOBZ DAR
zggggggggggg par OmmMohamedRayan le pain par exellence avec tout type de plat salé chorba tagine salade.....ou même du fromage lol ou avec du beurre miel au petit dej ou gouter c'est une sorte de pain brioché pour cette recette il vous faut 600 g de semoule,...
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Bienvenue sur overblog
Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur overblog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'overblog PS : pour...
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COUSCOUS BERBERE
berb7 par OmmMohamedRayan Salut es amis !!!!!!! j'ai testé cette recette voisi le lien bisessssssssssssss http://delicesdoumelyas.canalblog.com/archives/2010/07/09/18545262.html
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verrines...
DSC02308 par OmmMohamedRayan fait par ma soeur
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POMMES DE TERRS EN ROBE DES CHAMPS
DSCN3321 par OmmMohamedRayan
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AU RESTO
photo (48) par OmmMohamedRayan
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QUICHE AUBERGINE ....ET AU THON FACON ZAALOUK
photo (81) par OmmMohamedRayan
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verrines....
DSC02308 par OmmMohamedRayan